Blair in Wonderland

店家資訊：

鉄火燒炙烤牛排技術學院

facebook：https://www.facebook.com/SteakWork

部落格：無

地址：台南市中西區中山路166號Focus12F

電話：06-2237855

營業時間：11:30~21:00

布蕾兒小評分（滿分五分）：

這張照片就是讓布蕾兒衝去吃這個新店家的誘因！

電梯廣告其實也是頗有用的嘛（挖鼻孔）

提醒大家：

紐西蘭沙朗牛排＄199的特價只到2/17、

四人同型一人免費的促銷只到3/31！

SOP，先來張菜單：

Today's order：

開胃前菜部分是固定的，

長這樣＞＞＞

「炸地瓜片佐洋芋泥及法式脆片、新鮮肉醬佐小黃瓜」～

（自己取的）

白話版：

地瓜餅乾+馬鈴薯泥+烤的脆脆的法國麵包

加上

小黃瓜配肉醬

飲料則有初梅汁（就是梅子汁）和檸檬紅茶兩種選擇，

餐後甜點則統一都是梅子果凍～

（將梅子利用得淋漓盡致）

另外還有冰水可以自取：

除了附贈的飲料也可以單點這些項目喔！

採取吧台式設計，

應該是想標榜飲料都是現做的吧～

自助沙拉吧：

有番茄、生菜、小黃瓜、苜蓿芽、蘆筍、玉米、好吃的酸酸甜甜不明蔬菜吃起來像青芒果等等～

醬料則有千島醬和另一種貌似是凱薩沙拉醬（沒有說明的牌子）的選擇：

而好喝的濃湯和番茄牛肉湯也是無限喝！

全部都拿一點擺在桌上超級賞心悅目的！

重！頭！戲！

這次我和友人都點了特價的紐西蘭沙朗牛排60oz 版，

分別是五分熟及七分熟～

（初次到訪某餐廳時我習慣吃熟一點的肉）

（避免踩到地雷拉肚子）

牛排的醬料部分則有蘑菇醬及黑胡椒醬可以選擇，

如果覺得味道不構種桌上也有番茄醬等醬料可自行取用：

（蘑菇醬）

（黑胡椒醬）

牛肉的橫切面算是相當漂亮，

但點七分熟是有點老了，

五分熟的吃起來剛好！

鐵板麵部分也軟硬適中，

美中不足之處是不知道為什麼我覺得牛排的焦味頗重，

有種鍋子很久沒洗的味道（？），

但整體表現算是中規中矩喔！

如果以原價$290來看這樣的餐點內容，

我可能會覺得有些部分需要再加強，

比如說：牛肉的烹調還有醬料的味道，

又或者，

明明有很多空位卻不急著帶位這個奇怪的點～

（因為室內用餐座位算多）

但在特價期間吃到這樣豐富的餐點算是CP值頗高的說！

點內用餐環境也不錯，

雖然還是可以看到正值開幕期間在桌椅安排上有些不協調，

同一個空間用的椅子竟然有沙發椅有塑膠椅...

但整體氣氛營造得算是及格，

上菜速度也快，

服務員笑容很甜很親切～

剛剛點進他們的粉絲專頁，

有客人抱怨他們的出餐速度、品質跟服務，

今天並沒有看到這些問題，

想來他們有馬上做改善的動作！

#這裡有我生活中的各個小片段，
#喜、怒、哀、樂。

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